И снова мой любимый грех

Как известно, во мне обитает Выживший Гурман. Не добитый нищетой бОльшей части жизни - живучий оказался парень! В отличие от кучи других жильцов Внутренней Коммуналки, это чувака я безоговорочно обожаю) Он остается со мной последним, когда уже все остальные бросили и других радостей не осталось. И никогда на меня не орет. Поэтому я его тоже, когда могу, балую.

Я всегда любил пробовать разные вкусы, сочетать их, находить новые. Никогда еда не была для меня просто топливом, даже в самые депрессивные периоды, вопреки всем учебникам по психологии. То есть желание сдохнуть у меня почему-то не перебивает желания сожрать что-то вкусное, ага (ну не одновременно, конечно).

Так вот.
В этом году я открыл для себя манго.
Много лет то, что я видел - это маленькие твердые манго в магазинах типа ленты и пятеры, по вкусу напоминающие очень сладкую морковку с каким-то оттенком. И не понимал, что в них вообще находят, яблоки и то в сто раз вкуснее.
А в начале осени в одном магазе стали продавать некие "манго Египет", они просто огромные! А еще мягкие и невероятно сочные! И вкус уже не как морковка, а другой, прям медово-сладкий. И тут я прочухал) Эти манго, конечно, недешевые, но полностью того стоили. Я ими обжирался больше месяца; если выводить "среднее статистическое" - где-то почти через день.
В отзывах писали, что именно такие на вкус манго во всяких Таях, но я, увы, так и не успел побывать в тех краях до проклятого 20 года.
Я даже научился красиво разрезать манго, как на всех фото-картинках с ними.

Нашел идеальный камамбер в кляре с брусничным соусом в одном питерском баре, сидр там тоже хорош. Вот вроде ничего особенного в ингредиентах, но как-то так все грамотно и гармонично сделано - вкус божественный, я прежде нигде в городе такого вкусного жареного сыра не ел.
Жаль, бар это все-таки не то место, куда будешь ходить часто, тем более он и не рядом с работой/домом. Я там до локдауна был два раза.

Из более простых находок - замороженные ржаные булочки. Не тесто, они уже по идее готовые, но заморожены и продаются в пакете. Закидываешь его в морозилку, когда надо - вытаскиваешь одну маленькую булочку, суешь в духовку на несколько минут, и получаешь на выходе горячий свежеиспеченный хлеб, мягкий внутри и хрустящий снаружи. И ничего не засохнет и не заплесневеет, потому что в морозилке оно может храниться сколько угодно.

И сыр "раклет" (тоже конкретный из конкретного магаза). Со специфическим запахом и вкусом, пикантный - люблю такое. Не для бутеров, конечно.

Из сладкого - конфеты из горького шоколада (хорошего шоколада, а не того, что часто бывает) с арахисовой пастой внутри. Очень клевая вещь.

УПД: По напиткам - в поездке в Венгрию в провинции впервые попробовал сухое вино, которое мне очень понравилось. В отличие от сидра, который я уважаю сухой и полусухой, вина чисто сухие мне не нравятся, предпочитаю полусухие - и, конечно, красные. То венгерское тоже было красным, "родом" из городка Эгер, называется в переводе "бычья кровь". Мы взяли его в маленьком магазинчике в старом городе.

А по паре-тройке товаров одной уже российской фирмы я потом, наверное, отдельно напишу и даже фотки натырю. Там безалкогольные напитки (конкуренты имбирному лимонаду) и одна прикольная штука.