Организменно-пищевое

[shibzdya]

Вот не знаю уж, какого рожна не хватает моей тушке, но она упорно уже несколько дней как жаждет красной рыбы. Не вареной там или жареной, а уже готовой, которую в вакуумных упаковках продают. И чтоб непременно на батоне с толстым слоем сливочного масла.
Понимаете, я за всю свою жись такие бутеры ела меньшее число раз, чем количество пальцев на руках у среднестатистического хомосапиенса. И последний раз случился уже не помню когда. И вообще я никогда не была большим любителем рыбы!
А теперь, идя по магазину, специально обхожу полки с манящими рыже-розово-красно-филейными упаковками. Ну блин же!
Очень надеюсь, что оно само пройдет в ближайшее время. Ибо. Не вписываются сейчас подобные деликатесы в мой бюджет. А просто батон, даже с маслом (которое в общем-то тоже не дешевый продукт, если оно не класса "мама мыла Раму") - не катит :(

*Пошла печально грызть маленькие печеньки, в составе которых есть загадочный пункт под названием "мясной бульон", и смотреть очередное черно-белое древнее кино - сама не ожидала, что подобное мне может понравиться, но вот...*

Comments

[sciurus-ok.livejournal.com]

Кирко, я ща глупость наверное напишу, но если сірой купить и замариновать, дешевле жеж буит?

[shibzdya.livejournal.com]

Вот ты издеваешься сейчас, да?)

[shibzdya.livejournal.com]

Аевит.. над названием они, как я посмотрю, не парились))
Перцы обожаю, но они же дорогущие, заразы) Тем более сейчас... Так что лишь помидорки время от времени)

[mobilekid.livejournal.com]

Бывает порой )

[shibzdya.livejournal.com]

Да вот странно, с чего вдруг...)

[schofonja.livejournal.com]

Надо тебе на рыбалку срочно!:)

[shibzdya.livejournal.com]

Там они не в упаковке плавают!)

дельный совет

[falcao.livejournal.com]

Если тебе на самом деле хочется рыбы, а не упаковки, то тут правильно сказали: купи и засоли. Ты этого не делала, а я делал много раз, и могу заверить, что это не сложнее, чем нарезать буханку хлеба. Надо просто посыпать солью в нужном количестве, а потом положить в холодильник на сутки. После чего можно "обожраццо". Стоить это будет раз в 5 дешевле того, что в вакуумных упаковках.

Re: дельный совет

[shibzdya.livejournal.com]

Не, ну ты точно издеваешься)))
1) Я не умею выбирать ни мясо, ни рыбу.
2) Я не умею чистить рыбу. Даже в теории не представляю) Тем более чтоб кости выдрать и получить филе...
3) Сырая рыба, как и сырое мясо - вещь опасная, если вообще не представляешь технологию и не умеешь определять степень готовности - траванешься или заразу какую подхватишь...

Не говорю уже о том, что мне под это дело нужно было бы выделить минимум целый незанятый день...

[ksander1970.livejournal.com]

Уж не беременны ли вы?

[shibzdya.livejournal.com]

Ежели так, то придется писать продолжение Библии)))

[luiza-fransuaza.livejournal.com]

Ши - организм зря не паникует! Нужно срочно прикупить батон и солёной рыбы! и масла

[shibzdya.livejournal.com]

Если бы я мох, так и купил бы давно...)

[defklo.livejournal.com]

Что на свете всех милее, всех румяней и белее?

[vvvphoenix.livejournal.com]

Вот тоже рыбы захотелось... :)

[shibzdya.livejournal.com]

Ну у тебя препятствий к этому нет)

[defklo.livejournal.com]

Написал бы пошлый комментарий, да боюсь теперь - товарищ Зу за малейшие намёки в отношении тебя грозится меня страшшшно побить...

[shibzdya.livejournal.com]

Хе-хе...) И правильно делает!)

[z-z-zanuda.livejournal.com]

И ап чём вы там наболтали?

[vorona-inc.livejournal.com]

Лучшая рыба - это колбаса (с)
На самом деле маленькая упаковочка той самой красной рыбы в пятерке стоит в районе 100 рублей - небольшая такая упаковочка. И даже меньше.

[shibzdya.livejournal.com]

Чо-та я за 200 видела, или где-то около того. 100 - это скидка по карте, которой у меня нет)

[grimzaldina.livejournal.com]

А я жлоблюсь покупать в вакуумных упаковках, дорого...
Я покупала по акции у нас в супермаркетах стейки или куски семги, например. А чистить там толком и не нать. Заморозил ее, а потом с мороженной легко снимается шкура. Я ща ваще солю сразу нарезку. Замороженная легко нарезается тонкими ломтиками, а потом просто обмакиваешь пальцы в смесь соли с небольшим количеством черного перца (можно еще масла постного туда капнуть) и этими пальцами по каждому ломтику рыбы проводишь. складываешь в какую-нить посудину и в холодильник. Через час можно есть.
Паразиты в сырой рыбе погибают при заморозке. Идеально - в глубокой заморозке, до -18.

[shibzdya.livejournal.com]

Не, что ты маньяк готовки - я уже давно знаю)
Для меня это слишком заморочно. И я, например, не знаю, что за зверь «постное масло». И даже не представляю, сколько градусов в морозилке холодильника))

[rebekkaa.livejournal.com]

привет
магазина "Семь шагов" нет поблизости, вот тут адреса?
http://vk.com/id138712802
это эконом-класс, близкий по ценам к Народному, но представленный довольно много где в Питере
так вот, там бывает красная рыба 200 гр за 70 руб.
2 вида - подкопченная и просто соленая
но вроде намедни не будет, я акции посмотрела

[shibzdya.livejournal.com]

Неа, нету такого)