А теперь из Баку)
Jul. 11th, 2019 12:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shibzdyaНабережная и кактусы.
Привыкнув в России опасаться азербайджанцев, поначалу ходишь по улицам в напряжении, но потом видишь, что тут они ведут себя иначе, и немного попускает.
В туалетах везде шланги рядом с унитазом - наподобие тех, что у нас бывают рядом с раковинами, и с помощью которых уборщицы воду в ведра набирают. Мусульманская фишка.
Арбуз купили в магазинчике у дома. Очень сладкий)
Из минусов кухни - если в блюде предполагается мясо, то обязательно баранина. А это единственный вид мяса, который мне невкусен( Тут как с пивом - сам специфический вкус баранины/пива - не нравится.
Привыкнув в России опасаться азербайджанцев, поначалу ходишь по улицам в напряжении, но потом видишь, что тут они ведут себя иначе, и немного попускает.
В туалетах везде шланги рядом с унитазом - наподобие тех, что у нас бывают рядом с раковинами, и с помощью которых уборщицы воду в ведра набирают. Мусульманская фишка.
Арбуз купили в магазинчике у дома. Очень сладкий)
Из минусов кухни - если в блюде предполагается мясо, то обязательно баранина. А это единственный вид мяса, который мне невкусен( Тут как с пивом - сам специфический вкус баранины/пива - не нравится.
no subject
Date: 2019-07-11 08:36 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2019-07-11 08:40 am (UTC)no subject
Date: 2019-07-11 09:31 am (UTC)no subject
Date: 2019-07-11 10:04 am (UTC)no subject
Date: 2019-07-11 11:11 pm (UTC)Но как же там, наверно, жарко!
no subject
Date: 2019-07-12 05:40 am (UTC)Дааа, прекрасная, восхитительная жара))
no subject
Date: 2019-07-13 09:22 am (UTC)no subject
Date: 2019-07-13 09:12 pm (UTC)new posts
Date: 2019-07-16 05:09 pm (UTC)Пейзаж мне напомнил что-то американское. Типа, "Калифорния" :)
А баранину я воспринимаю как "эксклюзивное" мясо. Скажем, шашлык чаще всего заказываю именно из баранины. Дома её не готовим, а вот в поездках -- самое то! Конечно, если она остывает, то теряет в привлекательности.
Re: new posts
Date: 2019-07-16 07:41 pm (UTC)По мне для шашлыка лучше всего - свинина. Это при том, что мое любимое мясо - говядина, просто из нее шашлык суховатый получается, а в свинье достаточно жира, чтоб выходило сочно.
"парадокс кучи" :)
Date: 2019-07-16 08:46 pm (UTC)Из свинины, конечно, тоже бывают прекрасные шашлыки. Помню, как в 2014 году на Азовском море нас таким угощали -- из свиной шеи. Это была песня, и там "мастер своего дела" этим занимался. Но для меня баранина всё равно идёт как "эксклюзив". Типа, "диковинка". А вот тИгрица говорит, что в своё время этим вдоволь наелась (у неё бабушка своих барашков держала), поэтому она не ценит.
У меня вот сейчас "диета", а мы тут о МЯСНОМ! :) Правда, в дневное время я себе в этом не отказываю.
Re: "парадокс кучи" :)
Date: 2019-07-16 08:59 pm (UTC)Баранина - мясо у нас редкое, но я вот этому рада. Потому что пробовала в разных местах - и каждый раз "фу, нет". Больше не буду)
А в этой поездке ещё коня попробовала. В "азу по-татарски". Вкусный был!
"я знаю три слова..." (с)
Date: 2019-07-16 09:15 pm (UTC)А вот "скакун" у меня относится к категории "антикомиссионного" -- это я бы даже пробовать не стал!
Азу само по себе я берлял много раз, в том числе в столовых МГУ. Но там оно делалось из говядины, я полагаю.
Сейчас случайно обратил внимание на три слова (по одному на каждый абзац), выделенные красным. Думаю, тут однозначно определяется, какие именно :)
Re: "я знаю три слова..." (с)
Date: 2019-07-16 09:34 pm (UTC)Почему антикомиссионное? Оно реально вкусное оказалось) Вкуснее медведя. У меня из мяса табу только на кошек и собак. Ну, может, ещё на людей ;)
Блюдое, антикомиссионного и берлял?)
Комиссия и пермиссия
Date: 2019-07-16 09:46 pm (UTC)Для того, чтобы определить, вкусное или нет, надо сначала попробовать. А для этого нужно разрешение Комиссии, которого она не даёт, так как в её представлениях и конина, и медвежатина идут в категории "не то мясо" :) Примерно на уровне кошатины с собачатиной.
Слова именно эти, конечно. Причём, когда я их пишу, то делаю это совершенно свободно, не отмечая про себя, что это явные "жаргонизмы".
"Постег" поместил уже.
Re: Комиссия и пермиссия
Date: 2019-07-17 07:43 am (UTC)Хм, не знаю, по мне нормально есть конину и тем более медвежатину (дичь! как утка, заяц)
утка в зайце
Date: 2019-07-17 06:54 pm (UTC)Из дичи я, наверное, пробовал только зайца (утка шла как "домашняя"). Однажды у нас защищался аспирант из Костромской области, а у него отец охотится. И там на банкете "на ура" пошёл "зайчег". Но вот "медв." я вряд ли бы уже решился попробовать, не говоря про "и-го-го".
Re: утка в зайце
Date: 2019-07-18 05:23 am (UTC)Я ещё могу понять сомнения насчёт коня, но медведь - обычная дичь, добыча, почему бы его не есть?)
Кстати, я местную традиционную конскую колбаску везу домой)
no subject
Date: 2019-07-17 04:19 pm (UTC)no subject
Date: 2019-07-18 05:19 am (UTC)