Шок!

[shibzdya]

Попалось видео про африканских аборигенов, где они... варят бананы. Варят!! Бананы!!! Натурально, режут в кастрюльку, заливают водой и ставят на огонь!
Первый раз мой мозг был сломан, когда мне сказали, что бананы можно жарить (никогда не пробовала, но видела на картинках). А теперь оказалось, что их еще и варят! В суп!!!
Как жить теперь, как жить.
Я совершенно нормально восприняла когда-то информацию о сале в шоколаде, и вообще люблю кулинарные странности, но варить бананы!

Ставить эксперимент не буду. Когда-то уже пробовала банан пожарить - еле отскребла сковородку от моментально прилипшей к ней вязкой массы, есть ее было совершенно невозможно, потому что она вся разъехалась и мгновенно пригорела, никакое масло не спасло. Бананы - коварная штука, не зря я их в свежем виде никогда не любила, только сушеными или вялеными.

Нет, ну вы только представьте - ВАРИТЬ БАНАНЫ!

УПД: Курицу они называют "кукука", говядину - "няма". Очень простой язык! Ну насчет говядины я с ними согласна, это самое вкусное мясо. Вот если бы они еще над бананами не извращались...
А еще у них почему-то встречаются имена "Лидия", "Вероника", "Саша" - и это не для туристов, а типа на самом деле. О_о

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pink-mathilda.livejournal.com]

внезапно!!!

[shibzdya.livejournal.com]

Даваще!

[esfir82.livejournal.com]

Бананы вкусно едят китайцы - в карамельной глазури. Пробовала в китайском ресторане, но у самой не получилось повторить(

[shibzdya.livejournal.com]

Такое пробовала однажды, тоже в китайской жральне. Там были рыбные рулетики с бананом внутри и все это в карамели.
Вкусно, но сама даже пытаться бы не стала повторить))

[grimzaldina.livejournal.com]

Помню, как Максим Покровский после Последнего героя у Макаревича на Смаке оладьи из бананов жарил. )

А на похожем языке маленькие дети разговаривают. Помню, у чада года в два яблоко было "яка", груша — "ляка", банан — "баляка", кукуруза — "Кука", морковка — "макушка". А макароны внезапно "мукли".

С именами можно понять. Куча африканцев училась в институте имени Патриса Лумумбы, куча россиян там работала. Культурный обмен.

[shibzdya.livejournal.com]

Вот оладьи не удивляют как раз. Я же ела, например, картофельные, так что мешает в тесто еще что угодно намешать. Плюс оладьям нормально быть сладковатыми.

Ну да, похоже на детский.

Только вот ни один из тех негров русского не знал. Зато все шпарили на английском (может, криво, я не могу оценить, но как-то мужик-оператор их понимал).

[xxx-l.livejournal.com]

Те бананы, которые нам продают — они десертные. Фруктовые, да.)))))))))
А те, что варили — овощные сорта. Их просто так не слупишь сырыми. Потому что сильно напоминают по консистенции и вкусу обычную картошку, не самую вкусную, причём.

[shibzdya.livejournal.com]

Мне на видео они показались просто недозрелыми, т.к. шкурки были зеленоватые. Ну мож и другой сорт, я хз, я только два знаю - просто бананы и бананы-мини, которые на вкус такие же, только маленькие.

[zwalnia.livejournal.com]

я бананы жарил, уже не помню, с чем. но вроде было норм.

про сало в шоколаде - это мем и сорт конфет.

[shibzdya.livejournal.com]

У меня они моментально прилипли к сковородке и отодрать было невозможно, ну и форму не держали, расплылись. Это при том, что я не ставила сильный огонь.

Суть в том, что оно существует, и я даже могу представить вкус) И если бы где встретила, взяла бы попробовать)

[tanatriel.livejournal.com]

Так бананов же существует не один вид. К нам привозят те, которые положено есть сырьем. Но существуют виды, которые требуют готовки. Проведу параллель с яблоками. Например, кислющая антоновка лучше всего раскрывается в пирогах.

[shibzdya.livejournal.com]

В смысле антоновка кислая? Она же как раз сладкий сорт! Ее даже называли "сахарная")
Вырвиглазно кислая у нас на даче была яблоня "китайка". Такие маленькие яблочки, красные, я их обожала жрать в детстве - как раз из-за ядерной кислости.

[tanatriel.livejournal.com]

Значит, у нас были разные сорта. Но это неважно, суть от этого не меняется.

Мелкие яблочки? У нас что-то такое росло. Не только кислое, еще и горькое. Но превращающееся в дивные мармеладки в варенье.

[shibzdya.livejournal.com]

Китайка была не горькая (я б тогда не ела ее, не люблю горький вкус), а именно очень кислая.

[tanatriel.livejournal.com]

А я кислое не люблю. То есть небольшая кислинка — да, обязательно. Но прям кислятина — нет. Зато варенье, наливка, морс или вино из очень кислых фруктов и ягод иногда получались просто волшебными. Как и те сорта бананов, которые без термообработки есть нельзя.

[shibzdya.livejournal.com]

А я в детстве тащилась от китайки)) Ну когда еще ездила на дачу.
Вообще я не любитель мудохаться с домашними заготовками и прочей готовкой, особенно в больших масштабах (а домашние заготовки никогда не делаются по одной баночке, как известно). То есть употреблять их, конечно, вкусно, но самой делать - нееее!

[aquestation.livejournal.com]

Меня как-то угощали довольно странными (с точки зрения жителя средней полосы РФ) бананами. Так вот у них структура была такая, что без термической обработки есть их невозможно практически. Удивился тогда немало.

->>А еще у них почему-то встречаются имена "Лидия", "Вероника", "Саша" - и это не для туристов, а типа на самом деле. О_о
А это, собственно, все те, кто придумал варить бананы, бгг

[shibzdya.livejournal.com]

Интересно, где их взяли в нашей полосе?

Хах, коварно, коварно)

[aquestation.livejournal.com]

Друзья привозили откуда-то с ЮВА. Хотя, непонятно -- зачем именно меня решили "осчастливить" этим деликатесом.

[shibzdya.livejournal.com]

Ну я бы оценила. Жаль, что мне никто не привозит ничего экзотического, да и вообще никто из знакомых не ездит по необычным местам.

[aquestation.livejournal.com]

В следующий раз, если чё, передам им, чтоб Шибзду отвезли. :)

[shibzdya.livejournal.com]

Долго они будут искать чувака с таким именем))

[aquestation.livejournal.com]

Мы тебя по айпи вычислим!

[shibzdya.livejournal.com]

Айпи есть? А если найду?

[aquestation.livejournal.com]

Бгг

[sudzume.livejournal.com]

Слышал анекдот, ещё из СССР.
В одном институте учились африканские студенты.
Студент в общежитии жарит бананы на сковородке.
Русские спрашивают его: Зачем ты это делаешь?
- Что я обезьяна, что ли, сырые бананы есть?

[shibzdya.livejournal.com]

Ну то анекдот!

[olgin-ugolok.livejournal.com]

да кто сказал, что это анекдот?

[shibzdya.livejournal.com]

Некто sudzume

бананаш фриташ

[falcao.livejournal.com]

Про варку бананов никогда не слышал (хотя почему бы и нет?), а вот жарить не раз доводилось. Только для этого надо использовать миниатюрные бананчики. Они продаются -- я не так давно видел. Стоят, правда, дороже обычных, но их и покупать надо немного.

С мороженым вместе жареные идут "на ура!" -- я эту идею откуда-то из Португалии, вроде, позаимствовал.

Re: бананаш фриташ

[shibzdya.livejournal.com]

Не, мне хватило того эпичного отскребания сковородки, спасибочки, больше никогда!

демо-эксперимент

[falcao.livejournal.com]

Видимо, ты как-то неправильно это делала -- у других же получается?

Кстати, даже крупные (то есть обычные) можно жарить, нарезая кусочками. Чтобы не подгорало, должно быть подходящее масло, обсыпка, и нужная интенсивность горелки. Я понимаю, что тебя тот неудачный эксперимент мог разочаровать, но я могу специально для тебя попробовать поджарить, и заснять это дело. Сейчас как раз есть два вида бананов на кухне -- тИгрица купила не так давно.

Кстати, мне сегодня сильно повезло: оказалось не нужно идти на службу вообще. А так -- полагалось 4 пары, причём в один из самых холодных дней. Морозы уже утомили в этом году!

Re: демо-эксперимент

[shibzdya.livejournal.com]

Вживую не видела ни разу тех, у кого получилось. И то, что получилось, тоже. Так что не знаю, получается ли у других)

Обсыпку я не делала, просто кусочке банана в обычном подсолнечном масле пробовала жарить. Мощный огонь не ставила, разумеется.

У нас самый холодный уже был - на неделе. С пятницы снег валит и теплеет потихоньку, ну то есть как теплеет - для зимы.
Морозы в принципе утомляют, даже если бы они были три дня в году!

[shibzdya.livejournal.com]

Не знаю, у нас лишь два вида бананов продают, обычные и маленькие, которые дороже (но на вкус такие же, как обычные).

В любом случае идея варить бананы шокирует!

[olgin-ugolok.livejournal.com]

А вы знаете, хорваты ходят по пляжу и заунывно кричат: "Кукуруза, КУКУРИЦА..."
Мне так нравилось!

[shibzdya.livejournal.com]

Кукурица - это типа тоже кукуруза? У меня ассоциация только с Кустурицей)

[olgin-ugolok.livejournal.com]

так курица же!

[shibzdya.livejournal.com]

Ну я никогда не была на такого рода пляжах, и не знаю, что там можно продавать в каком-то виде курицу)

[olgin-ugolok.livejournal.com]

Поскольку я на пляжах никогда ничего не покупаю, то не могу сказать, что там была за курица.
Но поскольку курица по-хорватски звучит по-другому, то могу предположить, что это так они выучили русский.)))

[shibzdya.livejournal.com]

Немного перестарались со слогами) Или от кукурузы заело)

[sudzume.livejournal.com]

Можно попробовать жарить зелёные бананы.
(Иногда их продают раньше, чем они созреют).

[shibzdya.livejournal.com]

Можно-то можно, но я не буду) Очень не понравилось отскребать сковородку)