Битва двух Якодзун*

[shibzdya]

Хотела сделать это еще фиг знает когда, но как-то все время то забудешь, то руки не доходят, то еще что.
Вот. Таки закрыла гештальт!




Специально отыскала варианты не "без сахара" (с мерзким привкусом сахарозаменителя), а классические. Смутно помню, как будто бы раньше у пепси бутылки были 0,6, а не 0,5, но не уверена на сто процентов. Сейчас их объемы идентичны (хотя визуально кажется, что колы налили меньше, но это, вероятно, из-за формы бутылок).
Для меня всю жизнь это были совершенно взаимозаменяемые напитки, разве что в совсем ранних детских воспоминаниях фигурирует именно пепся (не потому, что мне часто это покупали, а ровно наоборот - если покупали, то это было прям событие). Вероятно, это как раз во время распада СССР было или прямо перед тем - насколько я знаю, исторически первой на нашу территорию пришла как раз пепся.
Зато уже после кола отметилась треком "праздник к нам приходит", вписав его на подкорку целой планете)
Так что исходно - ничья.

Кучу раз в течение жизни я слышала два противоположных мнения: что кола и пепси одинаковые, и что они очень отличаются и одно другим не заменить.

В общем, вот итоги моего эксперимента.

Пузырится пепся чуть сильнее, но опадают пузырьки почти мгновенно у обоих напитков, то есть это не вполне отличие.

Запах. Отличия на уровне погрешности, можно сказать - пахнут одинаково.

Вкус. Сразу скажу, что я довольно хорошо различаю вкусы и их оттенки.
Налила то и другое в одинаковые стаканчики, чтоб тактильные и визуальные ощущения не сбивали.
Небольшое отличие правда есть, у пепси вкус как бы чуть более насыщенный, в нем чуть больше сладости и... "байкальности", что ли (не прям такой же вкус, как у "байкала", но в ту степь). А кола - чуть нейтральнее.
Но! Знаете, если мне нальют пять стаканчиков колы и пять - пепси, покрутят и предложат определить - результат, скорее всего, будет не слишком отличаться от рандомайзера. Потому что различие во вкусе ну настолько еле уловимое, что его можно счесть несущественным, плюс после нескольких глотков того и другого ощущения полностью смазываются)

* Олды тут?)

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), История (https://www.livejournal.com/category/istoriya?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[sylmarilla.livejournal.com]

вот да, у меня тоже всегда было ощущение, что пепси почти как "байкал"))

[shibzdya.livejournal.com]

Ну так я бы не сказала, все-таки разницы там больше, чем сходства)

[natella.livejournal.com]

я пепси помню по прибалтике конца 80х. там после первого глотка газики били в нос )))

[shibzdya.livejournal.com]

Про Прибалтику 80-х не могу ничего сказать, а в России 90-х все газировки били сразу в нос) Вероятно, потому, что у детей там все близко)

[shibzdya.livejournal.com]

У пепси ж наоборот, сильнее вкус) И слаще. Хотя все равно разница прям ну минимальна. Тем смешнее, что они конкурируют - ну прям вот нельзя было сделать более похожие продукты))
УПД: может, ты имеешь в виду легкую горчинку, которая есть у колы? Но по мне она вкус резче не делает, ибо слабая. "Байкалистость" пепси заметнее, хоть и тоже не шибко мощная.

[shibzdya.livejournal.com]

Надо тебе почитать описания вин и даже чаев в магазе - пополнить сомельечный словарный, такскать, запас)

[ks-wintersports.livejournal.com]

ну ты исследователь!
А я поняла, что последние два года пью колу только на д/р коллеги, а пепси в сознательном возрасте не пила вообще.

[shibzdya.livejournal.com]

Да я вообще обожаю эксперименты. Жаль, у меня нет возможности официально ставить их на людях.

Это ты специально так, или коллега именно колу покупает?

[ks-wintersports.livejournal.com]

Коллега колой проставляется, а поскольку я сама не покупаю (не из каких-то соображений, просто газировку в целом не особо люблю), то для меня это единственный шанс попробовать или освежить впечатления *ржущий смайл*

[shibzdya.livejournal.com]

Понятно) Ну на халяву и уксус - кола, как грицца)

[aquestation.livejournal.com]

Ну у тебя и дегустации, блин. :)) Никогда бы мне не пришло в голову сравнивать подобное. Хотя, по личному опыту могу сказать, что Кока-Кола разливаемая на наших заводах и на калифорнийских, например, по вкусу таки отличается. Причём не в пользу наших. Но тут, конечно, дело может быть банально в используемой воде.

[shibzdya.livejournal.com]

Не пришло? Но ведь напрашивается же)

С калифорн6ийской сравнить, к сожалению, никак не смогу.
А так-то они и состав меняют под разные регионы, эту инфу даже не скрывают.

[aquestation.livejournal.com]

Не любитель таких напитков. Видать потому и не напрашивается. ;)
С моим ЖКТ вообще газированные напитки фигово заходят. :(

Меняют? Однако. Наверняка не скрывают, просто я не интересовался этой инфой. Честно говоря, нимношк неожиданно.

[shibzdya.livejournal.com]

Изредка хочется) Как и дошика, например.

Можешь погуглить, если интересно) Где-то слаще делают, где еще что. Ну и как ты верно заметил, в разных регионах вода разная.

[aquestation.livejournal.com]

Я то самое странное существо, которому дошика не хочется совсем. Никогда. К тому же, не понимаю такую любовь многих к данному виду фастфуда. :)

Да не особо интересно. Подозреваю, что любой глобальный производитель просто вынужден адаптироваться в той или иной степени к устоявшимся гастрономическим пристрастиям населения в том или ином регионе. Иначе даже космические бюджеты заложенные в рекламные компании не шибко помогут.

[shibzdya.livejournal.com]

Отчасти - вкус детства, особенно в сухом виде грызть (так мне нравилось больше, правда, тогда мне покупали не дошик, а более дешевые аналоги), отчасти - ну просто вот как хочется порой картохи фри, бургера фастфудного и т.п., или колы/пепси тех же, так и с дошиком.

[aquestation.livejournal.com]

А, вкус детства -- это другое. Сильно влияет на восприятие каких-либо вещей, да. :)

[shibzdya.livejournal.com]

Это лишь один фактор) Иногда просто вредного хочется (той же картохи фри и гамбургеров в моем детстве по бедности не было).

[aquestation.livejournal.com]

Дык вредного и мне хочется. И нередко. А всё же у меня иные предпочтения. ;)

[shibzdya.livejournal.com]

У меня они достаточно широкие! Я тут лишь малый процент указала)

[aquestation.livejournal.com]

ЖЖуууть!

[shibzdya.livejournal.com]

Даешь разнообразие!)

[bibliotekar.livejournal.com]

разница огромная. Мы ради интереса с друзьями проверяли меня методом двойного слепого, и я отличала без проблем.
Чуть сложнее (но тоже стабильно) мне отличить колу, налитую из двухлитровой бутылки и из поллитровой.

[shibzdya.livejournal.com]

Для того и был задуман этот тест, чтобы не вестись на "огромную разницу") Разница хоть и есть, но уж никак не огромная, а достаточно минимальная, и напитки эти спокойно можно взаимозаменять. Вот с фантой или спрайтом, или байкалом - не заменишь никак, там реально абсолютно разные вкусы. А тут - пфи...

[zwalnia.livejournal.com]

Олд на месте. Была на заводе Колы, водили на экскурсию. Рассказывали, Пепси позиционировалась, как попытка заменить колу, но нет. Как и байкал))
Кола менее приторная, пузырьки крупнее. Имхо. Мне нравится больше.
Если обе взболтать, от колы сильнее бдыщ.

Кстати, мне нельзя было в детстве ни то, ни то - после первой попробованной колы в 3-4 года - отравилась, лежала под капельницей с обезвоживанием.

[shibzdya.livejournal.com]

Байкал все же сильно отличается, а пепсей колу спокойно можно заменять, не принципиальная там разница никак) На заводе-то они, конечно, скажут, что плагиат и не похоже, странно было бы, если б не сказали))

Однако. А остальные газировки было можно?

[zwalnia.livejournal.com]

На заводе сказали что плагиат, и задумалась как плагиат. Думаю гугель подтвердит, мне лень проверять)
А непохоже то я по вкусу ощущаю. Скока раз пыталась взамен брать - не, слишком сладкая.

Никакой низя было. Мамик за здоровый образ Ж. Разве что у кого-то на ДР.
Считай, начала пить этовот тока с замужеством, когда от моих переехала.

[shibzdya.livejournal.com]

На заводе пепси наверняка бы другое сказали))
Но я тоже не полезу проверять, ибо не принципиально, кто там что.
Для меня эти газировки всегда были самым нелепым примером конкуренции - ну прям вот сложно было придумать что-то более похожее друг на друга, и так непримиримо при этом соперничать))

По мне они обе "слишком сладкие".

Я в детстве больше всего фанту любил. Но пил в основном российские газировки, ибо фанты с колами и пепсями стоили сильно дороже.

[katalina-forget.livejournal.com]

Для меня разница очень заметна - пепси слаще, я их легко отличаю. А люблю байкал )

[shibzdya.livejournal.com]

Слаще, но по мне так не критично, то есть разница минимальная. Вот фанта и кола или там спрайт и пепси — совершенно разные напитки. По сравнению с этим кола и пепси почти одно и то же)

Байкал, насколько помню, ещё слаще)

[grimzaldina.livejournal.com]

Мне газировки в принципе нельзя, поэтому если и пью, то крайне редко, если сын себе покупает или муж. Сын обычно берет колу или пепси, муж пепси или Байкал. Я к ним отношусь спокойно, так что и в голову не приходило сравнивать — неинтересно. )

[shibzdya.livejournal.com]

Мне именно эти две давно хотелось сравнить. Потому что типа жесткие конкуренты, но при этом почти одно и то же. И говорили тоже люди разное - кто про огромную разницу во вкусе, кто про полную неотличимость.

[sudzume]

Коктейль: Смешать, но не взбалтывать.